کنترل موجودی
بدون اتلاف

چرا کنترل موجودی حیاتی است؟

هزینه مواد اولیه (Food Cost) معمولاً ۲۸ تا ۳۵ درصد از درآمد را می‌بلعد. کسب‌وکارهایی که موجودی را دقیق کنترل نمی‌کنند، معمولاً ۱۰ تا ۱۵ درصد بیشتر از نیاز خرید می‌کنند و مواد زیادی دور می‌ریزند.

با سیستم انبارداری سکه، هر بار که سفارشی ثبت می‌شود، مواد اولیه مورد نیاز از موجودی کسر می‌شود. این کار نه تنها موجودی را دقیق نگه می‌دارد، بلکه به شما کمک می‌کند بهای تمام‌شده هر محصول را بدانید.

بهای تمام‌شده محصول مجموع هزینه مواد اولیه‌ای است که برای تهیه یک آیتم صرف می‌شود. استاندارد صنعت، Food Cost بین ۲۵ تا ۳۵ درصد است. با سکه می‌توانید برای هر آیتم این عدد را ببینید و قیمت‌گذاری بهتری داشته باشید.